家庭菜園・レタス

レタス

レタスに多く含まれる栄養成分は、カロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カリウム。　ビタミンＥは血液の循環をよくする作用があり、「若返りのビタミン」とも呼ばれ、老化を防ぐ効果がある。貧血の予防効果がある鉄分、口内炎や肌荒れに効果がある葉緑素なども含まれている。