やや辛みがある。根は長く４５ｃｍ以上になり掘りおこすのに手間がかかる。 最近、市場には多く出回っていないらしいが、正月の大根ナマスには最適。

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１月

種蒔き

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収　穫

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2009年12月9日	2009年12月7日	2009年10月1日
種をまいて８５日経過。 　３０本ほど引き抜く。何本かはぐにゃりと曲がっている。 　おそらく耕し方が浅く、硬い土に伸びきらなかったからだろう。 　これらは菱山さんが漬物にしてくれる。	種をまいて８３日経過。 　長さ６０ｃｍ、太さ６ｃｍに成長。	９月１６日に種をまいて１５日経過。 　しっかりとぎざぎざの葉っぱが出ている。

2008年12月2日	2008年9月18日
	漬物用の種を購入し菱山さんと１箇所に２〜３個づつの種を蒔いた。
全部で40本ほど収穫。長いのは65cmにもなっていた。菱山さんが漬物にしてくれる。

		２００６年９月１日。 　３０箇所に２〜３個づつの種を蒔いた。
２００６年１１月３０日 　播種後90日経過。 長さ47cm、太さ8cmで重さ約2kg。	２００６年１１月７日 　播種後６７日経過。長さ２７ｃｍ、太さ６ｃｍに成長してる。	２００６年９月４日。 　マバラであるが発芽。

2005年9月1日。白首の一般的な大根の種を生育ポットに蒔いた。 　三日後に発芽し、9月8日に20個づつ畑へ植えつけた。	播種後３５日経過。　葉っぱは地面に張り付くように大きく育っている。根はまだ２ｃｍぐらい。	播種後５６日、初収穫。太さの直径は6cm、長さは18cm。まだ小振りで成長が遅い大根だ。

播種後７７日経過。太さは直径8.5cm、長さは40cmぐらい。やや辛みはあるが美味しい。	播種後147日経過で収穫の終了時期が来た。太さは直径１１ｃｍ。　長さは測りにくいが約４０cm。おでん、おろし、漬物にしよう。

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