小松菜に似た葉っぱで「新商品」と書いてある種が売っていたので購入した。 　夏場は20〜30日で収穫が出来る。 　しかし、冬場は収穫まで１００日ぐらいはかかる。

三大栄養

ビタミン

ミネラル

アミノ酸

他の栄養成分

１月

２月

３月

４月

５月

６月

７月

８月

９月

10月

11月

12月

種蒔き

⇔(ﾄﾝﾈﾙ)　　　　　　　　　　　　　　←────→

収　穫

←→　　　　　　　　　　　　　　　　　　←────── ────→

夏場は虫食いが多く避けたほうが良い

１２月１日、畑に直播き。冬蒔きに挑戦し防寒布をベタがけしており双葉が出てきている。	２００６年１月２４日 　播種後５４日目。防寒布のベタ掛けをトンネルにしているが成長が極めて遅い。	２００６年２月２３日 　播種後84日目。小振りだが５株を初収穫しお浸しにした。夏場より３倍は成長が遅い。

２００６年３月２１日 　播種後１１０日経過。立派に育ってきた。

2005年夏

7月7日。　畑に直播き。黒い虫除けネットを被せた。	播種後3日目で発芽していた。この写真は5日目でギッシリと双葉が成長。	播種後26日目で初収穫。成長の早い野菜だ。「お浸し」で食べたら美味しく力が出てきたぞ。