食物繊維の85%が水に溶けない不溶性で、繊維は腸内で水分を吸収し、 かさを増し、腸の運動を活性化して便秘解消を促す。 それに、ガンの誘発物質の腸内滞留時間を短くし、大腸ガンの予防にも効果がある。 口内炎に有効に働くビタミンB2も豊富。バーベキューには欠かせない。醤油を塗り炭火で香ばしい風味。 取りたてを生でかじっても最高。 |
三大栄養 | ビタミン | ミネラル | アミノ酸 | 他の栄養成分 |
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
蒔き時 | ←─→ | |||||||||||
収 穫 | ←→ |
2012年7月6日 | 2012年6月14日 | 2012年6月7日 | |
5月26日の種蒔き後12日経過した20苗を畝に植えつけた。 | |||
4月8日の種蒔き後89日経過。 収穫時期だ。畑でかじる。甘くてジューシー。 |
4月8日の種蒔き後67日経過。 雄花の一週間後に雌花が見え出した。 この髭の一つひとつに受粉して実になる。 |
4月8日の種蒔き後60日経過。 80cmほどになっている。先端から雄花の穂が出だした。 |
2012年5月26日 | 2012年5月24日 | ||
30個の育苗ポットに第4弾の種をまいた。 | |||
5月8日の種蒔き後16日経過。 10cmほどになっている30苗を畝に植えつけた。 |
4月22日の種蒔き後32日経過。 30cmほどになっている。 |
4月8日の種蒔き後46日経過。 50cmほどになっている。株元から2本の脇芽が出てきたので千切りとった。 |
2012年5月8日 | 2012年5月7日 | 2012年4月25日 | 2012年4月19日 | 2012年4月8日 |
40個の育苗ポットに第三弾の種をまいた。 | 4月22日に種蒔きした苗を畝に植えつける。コレは第二弾。 | 30個の育苗ポットに種をまいた。 | ||
種蒔き後17日経過。 元気に育った26苗を畝に植えつけた。 |
種蒔き後11日経過。 2cmほどになっている。 |
2010年6月30日 | 2010年6月8日 | |
3月14日の種蒔き後106日経過。 黄色と白色のまだら模様の粒がぎっしり。 |
3月14日の種蒔き後84日経過。 背丈は1mを超え雌花の絹糸が見え、雄花が咲き出した。 |
2010年6月6日 | 2010年6月1日 | 2010年5月28日 | 2010年5月18日 |
まだ種が残っていたので畝に直播してきた。 | 種が残っていたので育苗ポットに蒔いた。 | ||
5月28日の種まき後9日経過。 育苗ポットで元気に育っていた40苗を畝に植えつけた。 |
3月14日の種まき後63日経過。背丈は45cmぐらいに成長。 根元から出てきた新芽を摘み取る。 3月28日に種まきしたのは30cmほどに成長。 |
2010年4月21日 | 2010年4月18日 | 2010年3月28日 | 2010年3月22日 | 2010年3月14日 |
二回目の種まきして24日経過。育苗ポットで育っていた18苗を畝に植えつけた。 | 育苗ポットの24個に2粒づつ種を撒きビニールトンネルの中に入れた。 | |||
播種後35日経過。 寒さに耐え元気に育っている50苗を畝に植えつけた。 |
出揃った芽が昨日の寒さでやられている。畑の水がめに薄氷が張った。 しかし、葉先だけなので大丈夫だろう。 ねんのため20個の育苗ポットに種を撒いてきた。 |
播種後8日経過。 1cmほどの芽が見え出してきた。 |
2009年7月14日 | 2009年6月23日 | |
ギッシリと実が詰っている。 もぎたてを生でかじると甘さが最高。 |
第1弾のトウモロコシ。種を撒いて68日経過。 左:尾花、 右:雌花。 尾花の花粉が雌花の絹糸に降りかかり始めた。 |
2009年6月4日 | 2009年5月31日 | 2009年5月21日 | |
5月20日に種を撒いたのが6cmほどに成長したので畑に植えつけた。 |
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播種後46日経過。 背丈は60cmぐらいに伸びている。根元から不要な芽が出てきたので摘み取り、草を引き、 肥料をやって土を寄せた。 |
右 : 4月15日の種まき後36日経過。背丈は25〜30cm。 左 : 5月8日の種まき後13日。25個の苗を畑に植え付けた。 |
2009年5月20日 | 2009年5月8日 | 2009年5月6日 | 2008年4月22日 | 2009年4月15日 |
種が残っていたので30個の育苗ポットに2個づづ種を蒔いた。 | 自宅で40個の育苗ポットに一個づづ種を蒔いた。今回はナメクジ対策に不織布で包み込んだ。 | 種まき後21日目。35個のポットで育っている苗を畑に植え付けた。後の25個は殆どがナメクジにやられた。 | 種まき後7日目。5個のポットで発芽を確認。 | 自宅で60個の育苗ポットに一個づづ種を蒔いた。発芽温度は25℃なので不織布をかけている。 |
2008年8月5日 | 2008年7月10日 | 2008年6月17日 | 2008年6月14日 |
第2弾のトウモロコシが食べ頃になってきた。 ところが虫食いが半分以上あるようだが味は最高。 | 播種後83日経過。ギッシリと実が詰っており生でも焼いても湯がいても最高。 |
播種後60日経過。 背丈は130cmぐらいに伸び雄花が咲き出してきた。 |
第2弾。蔵本さんに60個の苗をいただき菱山さんと植えつけた。 |
2008年5月29日 | 2008年5月8日 | 2008年4月27日 | 2008年4月18日 |
播種後20日経過。 自宅の育苗ポットで育っている44個の苗を菱山さんと畑に植え付けた。 |
自宅で50個の育苗ポットに一個づづ種を蒔いた。発芽温度は25℃なので布をかけている。 | ||
播種後41日経過。 根元から伸びてきたわき芽を千切り取った。栄養は本体にいくように。 |
播種後9日経過。 34個の育苗ポットで発芽を確認。 |
2007年7月16日 |
第2弾の播種後77日経過。6本しか育たなかったが畑で食ったらやっぱり甘い。 |
2007年7月8日 | 2007年7月1日 | 2007年6月11日 |
取りたてをパクつくととっても甘いのだ。 | 第一弾の植え付け後64日で初収穫。絹糸が茶色く枯れだした。 畑で一本を丸かじり。凄く甘くみずみずしい。 |
第一弾の植え付け後44日経過。花が咲き身になる絹糸が見え始めた。 6月19日。カラス被害の防止にビニールの糸を2巻きした。 |
2007年5月26日 | 2007年5月17日 | 2007年4月28日 |
蔵本さんが種から育てられた苗を30個いただき第一弾を菱山さんと植えつけた。 自宅では29日に第二弾として30個の「サラダコーン」の種をポットに蒔いた。 5月8日に発芽を確認。 |
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第一弾の植え付け後28日経過。元気に育っているが草だらけ。見かねて菱山ご夫妻が草刈をしてくれた。 | 播種後19日目。育苗ポットで6個しか生長しなかった。この種は去年の残り。やっぱり発芽率が悪い。 せっかくだから畑に植え付けた。 |
2006年7月25日。 前回はやや早めの収穫だったので、今回は少しほったらかしにしていた。 皮を剥いてビックリ。粒がシワクチャになっている。硬いし水分も少ない。 トウモロコシが老人になってる。 どうしよう。 |
2006年7月10日。 播種後93日目(約3ヶ月)で「サラダコーン」を初収穫。やや柔らかいが生をかじったら甘い。 虫が食ったりしていたので早めだが少し収穫した。 |
2006年6月14日。 播種後、67日経過。赤毛の絹糸が目立つようになる。(一般的な絹糸は淡い緑) 土寄せをした後、カラスにやられないよう、早めに防鳥ネットを張ってきた。 2回目に播種したのは9日経過し5,6cmに成長したので畑に植え付けた。 |
2006年4月8日。 自宅で35個の育苗ポットに1個づつ種をまいてビニールを被せた。 品種は「サラダコーン」で糖度26度と甘く生でかじるトウモロコシ。 3ヵ月後の7月初旬に収穫予定。 播種後12日目に発芽したのでビニールを外した。 ─────────────── 2006年6月5日。 第2弾を35個の育苗ポットに播種。 5日後の6月10日に27個の発芽を確認。 |
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2006年5月9日。 播種後、約一ヶ月。背丈が12cmぐらいに成長したので畑へ34苗を植えつけた。 蔵本さんからも苗をいただき、全部で70苗。 |
2006年6月8日。 播種後二ヶ月経過。茎も葉っぱも大きくなり背丈は70〜80cm。雄花の先が見え始めたのがある。 根元付近のわき芽をちぎりとる。 |
2005年
発芽温度が30℃。種を50個、生育ポットに播き布トンネルをした。
7月下旬の収獲予定、絹糸が見え出したら25日目ぐらいで収獲できる。 |
播種後5日目。5〜10mmぐらいの芽が出てきた。 | 畑に植え付けて一週間がたった。背丈はだいたい15cm、無事に育っている。 |
5月29日には2回目の種蒔き。 | 6月4日に発芽。 | 2005.6.14. 播種後16日。26苗を畑に植え付けた。 |
背丈は60cmぐらいに成長。 | 花が咲き出し背丈は150〜170cm。実になるところに絹のような糸が少しだけ見え始めた。 |
7月17日。ジャパン水泳大会の帰りに畑に寄った。皮をめくると食べれそう。
生でかじってみると甘い。 7月21日に一度目に播種したのが収穫を終える。 |
7月1日。背丈は約40cmに成長。 |
7月21日。2回目に播種したのが170cmぐらいに成長。 絹糸はよく見え出している。 |
2004年
蔵本さんが種蒔きから育てた苗を60本、植えつけていただきました。いっつもお世話になっております。 | 約30cmに成長し、雄花の穂先が見えかけているのがあります。 | 70〜90cmに成長し、雄花に雌花がよく見えてきました。 |
台風6号の被害 | |
とうもろこしが倒れる。3本は折れた。 | あとは支柱を建てゆっくりと立て起こす。 |
雄花。この花粉が下にある実のひげに降りかかる。 | ひげの一つひとつに花粉がつくと、ひげが茶色くなってくる。 | 1本の株に1個の実を着けて大きくする。下の小さいのは間引く。 |
皮をむいてみたら8割ほど実が入っていたので初収獲をした。 これを、もぎ取って生でかじってみると 「うまい!」。 甘味がありジューシー。止まらなくなり1本まるごと食べてしまった。 |