長さは２０ｃｍぐらい、太さは７ｃｍぐらいで小型。肉質は緻密で生、おろしで食べる。

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12月

種蒔き

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収　穫

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２００８年１０月６日

播種後４１日経過。良く育っているのを初収穫。直径５cm、長さ１３cm。大根おろしで最高。

２００８年９月２８日（虫退治）	２００８年９月１１日	２００８年８月２６日
		５ｍの畝に２０ｃｍ間隔で３筋に２、３粒づつ種をまいた。
一株づつ虫チェック。すると約６割に５〜10mmの小さい幼虫がひそんでいた。 芯付近の柔らかい芽を食べてるやつ、茎を食べてるやつもいた。 引っ張り出してプチュッとつぶしてあげた。葉の茎をやられても葉っぱが一個やられるだけで大したことは無いが 芯の新芽をやられると成長が止まってしまう。 　オンブバッタは食用旺盛だが新芽ではなく大きくなった葉っぱを食べているのでそう影響は無い。 注意しながら早めに駆除しているので全体の７割は育つだろう。 　播種後３３日経過。徐々に根が肥えてきて直径２cmぐらいになっている。	播種後１６日経過。根が３mmぐらいになってきたので間引きをし根元に土を寄せてきた。