蜜柑（みかん）科。 亡き父が１９７０年頃に植えました。
毎年、５月に花が咲き、冬にたくさんの実をつけますが凄くすっぱくて、木に長い間ぶら下がっています。
そのまま初夏までほっとくと、酸味が抜けて食べやすくなります。
皮はお正月、おせち料理の黒豆を入れるうつわとして使うと趣があります。

「橘（たちばな＝みかん）は 実さへ花さへ その葉さへ 枝（え）に霜降れど いや常葉（とこは）の樹」
万葉集 聖武（しょうむ）天皇

　ビタミンＣ、ビタミンＥ、カロチン、食物繊維、クエン酸が豊富な健康食品。

三大栄養

ビタミン

ミネラル

アミノ酸

他の栄養成分