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収 穫 | ⇔ |
薔薇(ばら)科
ビタミンA、ミネラルのマグネシウムが豊富。
葉の形が楽器の琵琶(びわ)に似ているところから名づけられた。
「桃栗3年、柿8年」、「ビワは9年でなりかねる」と言われるが
自然発芽し、5年ぐらいで実がなった、と思っているのだが。
摘果をしないので実はちっさめだが、瑞々しく甘い。
三大栄養
ビタミン
ミネラル
アミノ酸
他の栄養成分