葉も玉もが柔らかくて辛味が少なくうまい。冬場に新鮮な玉ネギが食える。 　3月上旬に種をまき、5月中旬ごろに径2〜2.5cmの子球を掘りあげる。 その子球を夏の終わりに定植して冬に収穫できる。　サラダ、味噌汁、鍋物にもどうぞ。

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種蒔き 植付け

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収　穫

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２００６年１１月２０日 　植え付け後７７日目。冬に収穫できる玉ネギ。直径８cmぐらいで柔らかくサラダで最高。 　味噌汁に入れ煮過ぎると溶けてしまう。

２００６年１０月２４日 　玉がゆっくり膨らんでいる。直径は４cmぐらい。	２００６年９月１２日 　植え付け後８日目。細い葉っぱが１０〜１５ｃｍぐらいに伸びている。	２００６年９月４日 　５０個の小さなタマ球を購入し 株間１０cmでタマの先端が隠れるぐらいに植えつけた。正月頃に食べれますように。