来たページへ戻る    魚たちへ戻る   
キジハタ(あこう)


27cm(水中銃)    2008年10月8日・小橋
 水深4mの岩穴の入り口で睨めっこ。奥へ逃げ込みそうな瞬間を発射。 シャフトが岩穴へ持っていかれたのでゆっくりとラインを持って引き出した。
 関西ではアコウと呼ばれ美味で絶対数が少なく超高級魚といわれる。
 ところが何という魚なのか家に帰って調べるまで分からなかった。  判明したらさっそく刺身にしてビールを飲みながら巨人:阪神をTV観戦。 最高の気分にひたり酔っ払った。  


刺身
 コリコリ、プリプリ、モチモチ、最高。
 三枚おろしで骨まわりにくっついていた身は煮付け。