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バーベキュー
2007年10月7日

 今日は天気だイモ掘りだ。 マストンさんも誘おう。ところが家にはクーチャンしかおらない。  何処へいったんやと携帯電話。サイクリング中で今日は遠慮しとく。遠いところにいると返事。
 が、我々からは逃げれるはずがない。自転車にまたがっているとこをゲット。捕まえたぞ。  観念するしかない状況に。自転車は交番に置いて渋々一緒に出かけることになってしまった。    ところが一番楽しそうだったのはマストンさん。畑の手入れに料理の番人。

 先日に蔓を刈り取っていたので手間は省けた。ほとんど権兵衛さんが新品の長靴で掘り起こすが  最後のほうでマストンさんが堀ったるという。スコップで上手に掘り起こしていく。さすが!、と、 権兵衛さんが褒めようとしたときスパッとイモを真っ二つ。  芋ほりが終わりバーベキュー。まずはサザエのつぼ焼きから。
 畑の幸に海の幸。アンマッチながらよく似合う。  

 手羽先がこんがり。玉ネギ、ナスビもこんがり。  炎の料理人は炎の中から生肉を取り出す。 ピーマン、オクラ、ジャガイモ、さつま芋、万願寺唐辛子は真っ黒け。

 焼きソバも食べよう。 ネギに空芯菜(夏菜)をたっぷり。キャベツは買ったが、三尺ササゲと何でも採りに行きごちゃ混ぜ。  ふりかけの粉があったのだがその前に塩コショウを振り掛けてしまった。地べたの鍋を突っつくと辛い。